买回的生板栗该怎样炒 2024-10-19下载文档一键复制全文 材料: 板栗,糖稀。 步骤: 1、将板粟洗干净,洗的时候顺便把有虫眼和浮在水面上的拣出去; 2、用上好的糖稀浸泡,糖稀的好坏直接影响到炒出来的板栗质量; 3、稍晾后将板粟放入高压锅,去掉高压锅的胶圈,盖上锅盖,不加限压阀; 4、将火量调至最小。每过几分钟摇一下,以便板粟受热均匀。 具体要多长时间要看板粟的大小了,一般是用闻的,板粟炒好香喷喷的,偶尔有几个会爆。