主料：小白菜，海参，鸡蛋。
辅料：鸡精，葱姜蒜，食用盐。
海参白菜饺子馅做法：
1、选取优质海参和小白菜，择净清洗；
2、将小白菜切碎至末状，海参切至肉丁状；
3、将鸡蛋打碎搅拌至糊状，与小白菜、海参充分搅拌；
4、加入适量鸡精、食用盐、葱姜蒜即可，饺子馅制作完成。
主料：韭菜，荠菜，虾仁，海参。
辅料：鸡精，食用盐，生抽。
虾仁芥菜海参水饺馅做法：
1、选取优质荠菜、韭菜、海参，清洗干净；
2、韭菜、荠菜与虾仁切碎，海参切至肉丁状即可；
3、将韭菜、荠菜与海参充分搅拌，加入适量生抽；
4、再倒入适量鸡精、食盐，腌制半小时即可。