娃娃菜白豆腐怎么做好吃 2024-11-01下载文档一键复制全文 1、主料:150g豆腐、150g娃娃菜。 2、配料:适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量酱油。 3、娃娃菜洗净,纵向撕成条,豆腐切块。 4、切好葱花、姜丝、蒜片备用。 5、炒锅油热后,放豆腐进去煎。 6、一面煎黄,翻面继续。 7、加葱姜蒜略翻炒。 8、加娃娃菜,淋少许生抽。 9、加少许酱油,加盐。 10、加水,基本能盖住锅内的菜,盖盖子炖十分钟。 11、汁收得差不多了,就可以出锅了。