煮的萝卜汤发苦是怎么回事 2024-10-19下载文档一键复制全文 因为煮的萝卜汤先放了盐或者盖了锅盖。 煮萝卜汤一定要最后放盐,不然就是苦的。 煮萝卜汤的方法:1、准备红萝卜一个,洗净,去掉萝卜顶,取适量切成丝; 2、取粉丝适量,用水冲洗干净备用,香菜洗净切段; 3、事先煮好的猪骨汤,取适量烧开; 4、放入粉丝,中火煮开; 5、放入萝卜丝,中火煮开,煮至萝卜丝软; 6、放入盐,味素,出锅盛入碗中,撒上香菜,美味可口的萝卜汤就做好了。