土豆块怎么做熟的快

　　为使熬煮的土豆味更鲜，可往汤里加少许茴香。别将洗净切好的土豆放在冷水里浸泡，否则将损失大量的维生素C和维生素B。 要想使煮土豆时维生素的损失减少到最低限度，最好别用水煮，而采用蒸食法。