湿香菇在太阳下晾干可以吗 2024-10-15下载文档一键复制全文 香菇在太阳底下晒可以增加维生素D的含量。 注意事项: 1、将香菇剪去老化根,单个摆放在竹帘上,上下通气,菇与菇之间留下空隙,以便能够尽快干燥; 2、在太阳下晒时,先把香菇菇盖向上,一个个摆开,晒至半干后,将菇盖朝下,晒至九成以上干。晒干时间越短,干菇质量越好。