吃僵肉有什么危害 2024-10-20下载文档一键复制全文 吃僵肉会破坏人体的神经中枢,抑制神经递质释放,导致肌肉僵硬麻痹。 在灰质里,功能相同的神经元细胞体汇集在一起,调节人体的某一项相应的生理活动,这些调节某一特定生理功能的神经元群就叫做神经中枢。