红酒半干和全干有什么分别 2024-10-14下载文档一键复制全文 红酒半干和全干的区别在于含糖量,半干红酒的含糖量大于全干红酒; 半干红酒的含糖量最高为12克每升或者当总糖与总酸的差值小于或等于2克每升时,含糖量最高为18克每升的葡萄酒,葡萄酒中葡萄原汁的含量为百分之五十,另一半可以加糖、酒精、水和其他辅料;全干红酒是指含糖量小于或等于4克每升的葡萄酒。