清炒黄瓜条怎么做好吃

　　清炒黄瓜条食材主料:黄瓜300克、青椒50克。

　　辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、大蒜适量。

　　步骤:

　　1、黄瓜去皮、切片，辣椒切条；

　　2、倒入切好的辣椒、大蒜，倒入黄瓜；

　　3、翻炒黄瓜至变色；

　　4、炒干时加适量的水；

　　5、水炒干后，加盐；

　　6、加入胡椒粉炒匀即可出锅。

　　黄瓜营养价值:黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。