毛芹炒土豆丝怎么做才好吃

　　原料：土豆300克，毛芹150克，米椒2个，油适量，盐适量，耗油适量，花椒适量 。

　　制作方法：

　　1、土豆擦丝，用清水淘去上面淀粉；

　　2、毛芹切断；

　　3、米椒切小；

　　4、铁锅热油，油八成热时加入米椒，花椒爆香；

　　5、加入土豆丝，毛芹略炒30秒，然后加盐调味；

　　6、滴入少量耗油，翻炒一分钟，毛芹炒土豆丝完成。