山药能和蘑菇一起吃吗 2024-10-09下载文档一键复制全文 山药烩蘑菇的做法。 1、将蘑菇洗净,用热水泡至变软,泡菇水留下备用。 2、山药去皮切小片。 3、油热后,加入蘑菇、山药、炒熟。 4、接着倒入泡菇水,待汤汁略收干后,加入适量淀粉勾芡,加入适量蟛蜞酱和糖调味即可。 山药炒香菇的做法。 1、将山药削皮切片,香菇切成块。 2、锅内放油烧热后放入肉片葱花。 3、放入香菇翻炒1分钟。 4、放入山药翻炒,翻炒3分钟。 5、加入适量调味料,翻炒均匀即可出锅。