腌咸鸡蛋用什么容器好 2024-10-14下载文档一键复制全文 腌咸鸡蛋用陶瓷的容器,避免阳光的照射; 腌咸鸡蛋的方法步骤: 材料:土鸡蛋、食盐、白酒; 1、鸡蛋洗净晾干,放入白酒中浸泡30分钟,让鸡蛋表面均匀裹一层白酒; 2、另准备一个干净无水的碗放入盐; 3、将蘸满白酒的鸡蛋放入食盐中滚一圈,保证鸡蛋表面均匀裹满盐; 4、将裹满食盐的鸡蛋用保鲜膜包起来,放入保鲜盒,放在阴凉通风处; 5、20天后,取出鸡蛋,打开保鲜膜,洗去食盐,放入水中煮10分钟后即可。