麻辣杏鲍菇的做法 2024-10-16下载文档一键复制全文 1、食材：杏鲍菇300克、胡椒粉10克、花椒粉10克、孜然粉10克、盐10克、糖10克、油10克、酱油10克。 2、杏鲍菇洗净，手撕成细条粗丝放锅中调中火，加盐翻炒让杏鲍菇很快脱水。 3、调小火把水汽炒干，炒干的杏鲍菇变得较细后，加入辣椒粉、孜然粉、花椒粉拌匀关火！最后倒入芝麻油拌匀即可！