如何制作一看就会的炸薯条 2024-10-15下载文档一键复制全文 1、准备食材:10克蛋液、10克面包糠、100克地瓜 2、首先将土豆去皮,切成长条 3、首先准备10克蛋液、10克面包糠、100克地瓜,削皮后切片放入锅蒸熟。 4、放入碗中捣成泥、再加入10克白糖,100克糯米粉。 5、揉成面团,搓成长条,切小段,粘上蛋液、面包糠,六成油温下锅炸,炸至金黄熟透即可。