面线怎么做好吃 2024-10-26下载文档一键复制全文 小黄鱼5条、面线230克左右、生姜、青菜、食用油适量、食盐少许。 洗净的小黄鱼用厨房纸吸干多余的水分备用。 青菜洗净切段备用,生姜去皮切片备用。 锅里热油加入小黄鱼,煎至两面金黄。 加入适量的水,加入姜片。 大火烧开,转小火再煮12分钟左右至汤色变白变浓郁。 加入面线,加入青菜,按自己口味加入少许食盐调味即可出锅。