榴莲炖鸡的做法

　　1、将土鸡放入锅中焯水。

　　2、撇去表面浮沫。

　　3、将土鸡捞出备用。

　　4、将榴莲塞入鸡肚子中。

　　5、在锅中放入榴莲、姜片、料酒。

　　6、加入适量清水。

　　7、小火炖煮四小时。

　　8、起锅前加入食盐。

　　9、锅中水再次沸腾，即完成榴莲炖鸡的制作。