清蒸虾怎么做好吃

　　清蒸虾做法如下：

　　原料：沙虾500克、生姜1小块、蒜头3至4瓣和适量鲜味汁。

　　具体步骤为：

　　1、将沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚。

　　2、将蒜头和生姜分别剁碎。

　　3、蒸锅放水煮开，虾放入蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5至6分钟。

　　4、另起锅，加热油，并小火爆香姜、蒜末，加入适量鲜味汁。

　　5、用小碗盛出即可。

　　6、等蒸锅大火蒸虾5至6分钟之后，关火焖3分钟再出锅即可。