炒土豆丝的具体做法是什么

　　材料:土豆200克、辣椒50克、植物油40克、白醋10克、盐2克、白砂糖10克、味精1克。t

　　做法:

　　1、 将土豆去皮洗净，切成细丝放入水中浸泡10分钟，捞出放入沸中煮，捞出沥水；

　　2、 将红辣椒去蒂和籽，洗净后切成细丝；

　　3、 将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油热后先放红辣椒丝然后放入土豆丝;

　　4、加入白醋带炒匀、加精盐翻炒;

　　5、然后加入白糖、味精炒匀盛入盘即可。