米酒蛋花汤 香甜米酒蛋花汤怎么煮 2024-10-10下载文档一键复制全文 准备鸡蛋、红枣、米酒。 红枣洗净并浸泡半小时。 把成团的米酒用筷子搅散。 鸡蛋打散备用。 锅内加水,放入红枣,大火煮开后继续转中小火煮十分钟。 放入米酒大火煮开。 放入蛋液并迅速用勺子推动一下。 盛出即可食用,又香又甜,营养丰富,天冷的时候吃上一碗,非常舒服。