晒干的菌菇怎么做好吃 2024-10-08下载文档一键复制全文 1、脊骨洗净。 2、坐锅烧水,水开后把大骨下去焯去血水捞出。 3、备好葱姜片。 4、另起锅加水,加入葱姜片。 5、调料:香叶,大料,山楂,干辣椒,冰糖。 6、把调料全加入锅里。 7、加入脊骨,老抽。 8、加入红枣盖上盖大火煮开,中火一小时。 9、提前泡好的干蘑菇。 10、把干蘑菇加进骨头汤里继续半小时。 11、最后加入食盐即可。