晒干的菌菇怎么做好吃

2024-10-08下载文档一键复制全文

  1、脊骨洗净。

  2、坐锅烧水,水开后把大骨下去焯去血水捞出。

  3、备好葱姜片。

  4、另起锅加水,加入葱姜片。

  5、调料:香叶,大料,山楂,干辣椒,冰糖。

  6、把调料全加入锅里。

  7、加入脊骨,老抽。

  8、加入红枣盖上盖大火煮开,中火一小时。

  9、提前泡好的干蘑菇。

  10、把干蘑菇加进骨头汤里继续半小时。

  11、最后加入食盐即可。

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