甜度越高热量越高吗

2024-10-13下载文档一键复制全文

  1、甜度越高的水果不一定热量就越高,这是因为水果的甜度和糖分是完全不一样的,只能说是一个相对值,比如西瓜吃起来很甜,但实际上它的含糖量却不是很高。

  2、我们通常把蔗糖作为基准物,也就是说每一种糖的相对甜度都是不一样的,比如果糖的相对甜度是最高的,而葡萄糖最低的。

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