木耳鸡蛋肉面最正宗的做法

　　主料：面条200克、黑木耳50克、胡萝卜50克、猪里脊50克。

　　辅料：油适量、盐适量、老抽适量、葱适量。

　　步骤：

　　1、把猪里脊切丝。

　　2、黑木耳泡发洗净。把黑木耳、胡萝卜切丝。

　　3、煮面：锅烧开水，放入面条煮至没有硬芯即成。

　　4、炒面：热油，炒香葱花。

　　5、放入肉丝炒制发白。

　　6、放入黑木耳、胡萝卜煸炒均匀。

　　7、加少许老抽调色。

　　8、加少许盐调味。

　　9、放入煮好的面条。

　　10、翻炒均匀关火即可。