如何做很薄的饼 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、在面粉中加一小勺盐。 2、用开水烫一半面粉。 3、另一半用凉水。 4、最后把面揉成光滑的面团,醒发30分钟。 5、将醒好的面团揉成细长条。 6、切成大小均匀的小面团。 7、取一块小面团压成小圆饼,刷上油,再盖上一个小面团,两个小面团叠起来。 8、然后将面团擀成小圆饼。 9、平底锅用小火烧热,放入小圆饼。 10、将小圆饼烙至中间鼓起,再反面烙熟。出锅后将饼从中间撕开,就成两个小饼了。