蛤蜊炒青菜做法窍门 2024-10-19下载文档一键复制全文 1、主料:小白菜100g、粉丝30g。 2、调料:食盐2g、胡椒粉2g、芝麻油2g、调和油适量。 3、葱花,姜片备用,粉丝泡发。 4、青菜泡洗干净切段备用。 5、葱花姜丝爆锅,放入青菜超软身。 6、加入蛤蜊肉翻炒。 7、加入泡好的粉丝,翻炒约5分钟。 8、至白菜熟透,滴入盐,胡椒粉和香油即可。