牛排丝怎么做好吃 2025-01-22下载文档一键复制全文 食材:牛排丝50克、红萝卜1根、黄瓜1根、油适量、盐适量、柿子醋适量、白糖适量、花椒适量。 具体做法: 1、牛排丝放开水里泡软洗净; 2、红萝卜擦丝放开水里焯熟,捞出过凉水; 3、将泡发洗净的牛排丝和红萝卜丝放入盆里; 4、再擦适量黄瓜丝; 5、加适量白糖; 6、加适量盐; 7、加两勺柿子醋; 8、炒锅倒油爆香花椒,捞出花椒; 9、再浇入一勺花椒油; 10、将菜拌匀即可。