正宗凉拌藕片的做法 2024-10-20下载文档一键复制全文 1、将藕切成片状。 2、锅中放入水烧开,放入1小勺盐,放入藕焯水至熟。 3、将焯过水的的藕捞出放入凉水中过凉。 4、捞出沥干水份,放入葱花,姜碎。 5、加入盐,醋,香油。 6、搅拌均匀,装盘即可食用。