鲜鲍鱼煮多久才熟 2024-10-22下载文档一键复制全文 一般上气后蒸10分钟左右。 准备食材:鲍鱼200克、盐5克、料酒10克、小葱10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、酱油15克、香油5克。 1、将鲍鱼两面剞上斜直刀,由中间切开; 2、葱姜洗净,葱切条,姜一半切末,另一半切片; 3、将鲍鱼摆盘中,加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐,上屉蒸; 4、蒸10 分钟左右取出,拣出葱、姜、花椒;