一次煮三个鸡蛋要煮多长时间

2024-10-31下载文档一键复制全文

  煮三个鸡蛋需等水开后再煮3分钟或5分钟即可。

  煮3分钟的鸡蛋蛋清熟而软嫩,蛋黄刚刚熟,略溏。煮5分钟的鸡蛋蛋清熟嫩,蛋黄熟而不硬。

  不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的。煮3分钟的鸡蛋是微熟,最容易消化,在人体消化时间约1小时30分钟;煮5分钟的鸡蛋是半熟,在人体内消化时间约2小时。煮沸时间过长的鸡蛋,在人体内的消化时间相对来说比较长一些。营养最丰富的是煮5分钟的鸡蛋,这种鸡蛋不仅软嫩、蛋香味浓,而且有益人体营养吸收。

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