鸡胗炒面怎么做

　　1、鸡胗洗净切条，卷心菜切粗丝。

　　2、青辣椒切圈，生姜切片。

　　3、炒锅内放油，下姜片爆香。

　　4、放入青辣椒，炒出香味。

　　5、加入切条的鸡胗，炒至断生。

　　6、加入一勺料酒，两勺酱油。

　　7、放入蒸面，炒散。

　　8、加入一勺清水，一勺耗油。

　　9、盛盘，撒入少许辣椒粉即可。