饺子粉可以做面包吗 2024-10-13下载文档一键复制全文 做面包一般为髙筋面粉，要求的不仅是面筋数量，更重要的是面筋的质量。 用其他面粉做的面包时面筋的质量达不到要求，所做的面包的质地和外观都会差一些。