炖鸭子可以加什么菜

　　炖鸭子可以加洋葱、胡萝卜、西洋芹、番茄等菜。

　　清炖鸭子步骤如下:

　　1、鸭子洗净后斩成块。

　　2、葱切段、姜切片、大蒜整只备用。

　　3、香料用纱布包好制成香料包备用。

　　4、干锅做于火上，下入鸭块煸炒至出油后烹料酒。

　　5、加入清水后入葱姜蒜、香料包、鲜辣椒。

　　6、待鸭子7分熟时加入自己喜欢的菜，再加入盐调味。

　　7、继续焖烧至鸭肉酥烂入味即成。