凉拌苦菊的家常做法 2024-10-19下载文档一键复制全文 1、用料:苦菊、花生米、蒜、白糖、食用油、生抽、葱末、白芝麻、盐。 2、凉锅凉油,小火炸花生豆变色后出锅,撒盐拌匀。苦菊洗净切段。 3、碗中放入切好的葱蒜末,放入盐糖,白芝麻,倒入生抽。 4、锅热放油,油热后浇到碗里。酱汁倒入苦菊中拌匀,再放入花生豆拌匀即可。