红烧土豆的家常做法步骤详解

　　1、主料：土豆1个。

　　2、辅料：生抽1汤匙、辣椒粉2克、食盐2克、蒜2瓣、细香葱1/2根、植物油15克。

　　3、材料准备好；土豆去皮切小丁，蒜和葱切末。

　　4、锅里热油，放入土豆丁，一边煎一边翻炒。

　　5、煎到土豆微焦后放入蒜蓉，炒香，随后调入生抽。

　　6、在撒入辣椒粉和盐；出锅前撒入葱花即可。