海参汤的家常做法 2025-01-20下载文档一键复制全文 1、鸡去皮洗净后斩件焯水。 2、海参洗净后焯水。 3、锅内放少量油,烧热后放入姜片,爆香后加入鸡块和海参爆香。 4、将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。 5、加入适量盐调味即可。