怎么做鸡腿最好吃 2024-10-26下载文档一键复制全文 1、食材:鸡腿、葱花、姜片、盐和料酒。 2、先在鸡大腿上划几刀,便于入味。在鸡腿上撒上葱花、姜片、盐和料酒。 3、将鸡腿腌制半小时,在腌制好的鸡腿上蘸上面粉,在蛋液里滚一下,蘸上面包糠。 4、锅中倒油,放入鸡腿先小火炸一遍,再用大火复炸一遍,出锅即可。