请问在家做火锅鸡怎样做

　　食材：肉鸡一只、葱姜蒜若干、 麻椒 、大料、 料酒 、豆瓣酱、 调味料 、豆瓣、三五鲜香鸡调料

　　步骤：1、把肉鸡剁成小块，用热水焯片刻 ，去掉腥味；

　　2、将葱姜蒜调料放入锅中，爆炒；

　　3、放入豆瓣酱和三五翻炒；

　　4、放入鸡翻炒；

　　5、加入适量的水，放入适量食盐；

　　6、佐以醋蒜调料，即可食用。