如何制作紫薯手抓饼 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、首先将100克紫薯上锅蒸熟，放入碗中捣成泥，加入10克糖，20克牛奶、10克芝士碎，搅拌均匀。 2、准备一张100克手抓饼片，把紫薯放入手抓饼中，然后包起来。 3、放入烤盘，刷上10克蛋液，撒上10克黑芝麻，烤箱上下火烤200度，烤20分钟即可。