五味杂陈的五味是指哪五味

　　五味指的是：酸、苦、甘、辛、咸。

　　1、辛味。

　　辛味能散，能行，有发散、行气、活血功效。

　　2、甘味。

　　甘味能补、能缓，有补益、和中、缓急功效。

　　3、酸味。

　　酸味能收，能涩．有收敛、间涩功效。

　　4、苦味

　　苦味能泄，能燥，能坚，有泻和燥功效。

　　5、咸味

　　咸味能软，能下，有软坚散结、泻下功效。