切片年糕怎么炒肉好吃又简单

　　1、年糕切成片，放水里泡着，防止粘连。

　　2、胡萝卜、白菜、青椒切成丝，西红柿切块，大蒜切片备用。

　　3、把油烧热后，放入西红柿炒，最好炒烂炒化才好吃。

　　4、倒入白菜、胡萝卜丝炒到7分熟时放青椒、豆芽、大蒜一起炒。

　　5、菜炒熟后把年糕倒进锅里炒。

　　6、然后放番茄酱、盐炒，再加一点高汤以免粘锅。

　　7、约四五分钟后年糕变软，快速翻炒使水分烧干，然后出锅。