丝瓜炒虾仁的做法 2024-10-11下载文档一键复制全文 1、食材:大虾数只,丝瓜450克,葱15克,生抽15克,食盐3克,食用油适量。 2、大虾掐头剥皮,取出虾仁,把虾线去除,然后洗净备用。 3、丝瓜去皮,切成滚刀块。 4、葱切成葱花备用。 5、锅里加入底油烧热,放入虾仁煸至颜色变红。 6、然后放入葱花,煸出葱香味。 7、把丝瓜倒入,进行翻炒,表面略微变软即可。 8、接着放入食盐和生抽,进行翻炒使调料均匀入味即可。