微波炉怎么做酱香饼

2024-11-02下载文档一键复制全文

  1、主:普通面粉200g。

  2、辅料:葱适量、豆瓣酱适量、蜜汁烤翅料适量、蒜适量、芝麻适量、十三香适量。

  3、先将面放干净的盆里和面,一边和的同时,一边加水。

  4、将面揉光滑以后,饧上二十分钟。

  5、将蒜切末,豆瓣酱剁碎,备用。

  6、锅内倒油,烧热后,倒下豆瓣酱和蒜炒香。

  7、然后加入清水,煮开。再放入十三香和蜜汁烤翅料。

  8、煮至汤汁粘稠,就可以出锅了。

  9、将饧好的面团根据盆的大小,分成等分。取一分擀成薄饼,也不要太薄。

  10、盘底刷油,饼面上刷上做好的酱汁油,放微波炉里面,用微波烤6分。

  11、再用光微波组合烤5分钟,出炉。

  12、把饼翻一面,光微波组合烤5分钟。

  13、刷上做好的酱,撒上葱和芝麻,再烤一分钟。

  14、美味的酱香饼出炉了。

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