五花肉炖鱼的家常做法

　　1、把鱼洗净，要耐心的洗干净鱼的肚子和头部；

　　2、在鱼身片几刀，这样会更入味和更快煮熟；

　　3、肉切块，葱、姜、蒜切片在一边备用；

　　4、把葱姜蒜和肉放在锅底一起炒；

　　5、鱼切两半放进锅里；

　　6、调糖醋汁都放在锅中；

　　7、高压锅焖10分钟出锅。