炸虾怎么做 2024-10-18下载文档一键复制全文 食材用料: 虾500g、鸡蛋2个、食盐、胡椒粉,食用油,生粉; 操作步骤: 1、虾处理干净,加上适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟; 2、鸡蛋打到碗里并加入适量生粉搅拌均匀; 3、在锅里倒上适量食用油,油热后调整为小火; 4、把虾夹入碗中,用调好的粉将虾包裹后放入锅中; 5、当油锅中的虾变为红色后,用筷子夹出来放在吸油纸上即可。