水产专业学生主要学习课程有：生物学和水环境基础课程理论;接受生物、化学实验教学、水产养殖实践环节、微机应用等方面的基础培训。具有水产养殖经济、植物育种技术、营养与饲料、病害防治等基本课程。
水产专业有哪些主要课程
水产专业主要学科:生物学、环境科学和渔业。
水产专业主要课程有鱼类增养殖学、甲壳动物增养殖学、水产动物育种学、水产动物营养与饲料、水产动物疾病防治、海藻与海藻栽培学、水环境化学等。主要实践性教学环节包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文、科研训练、生产劳动、社会实践等课程。
水产专业主要课程:鱼类育种学、甲壳动物育种学、水生动物育种学、水生动物营养与饲料、水生动物疾病预防、海藻与海藻养殖、水环境化学等课程。
其主要实践教学环节包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等。一般安排25-30周。
水产专业核心课程：鱼类学、水生生物学、池塘养殖学、水产动物疾病学、水产动物营养与饲料学、名特水产动物养殖、渔业资源学等课程。
本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美、劳全面发展，具有家国情怀、创新意识和国际视野，系统掌握水产动植物增养殖、疾病诊断与防治、营养与饲料等方面的基本理论、课程知识和技能，具有较强实践能力的社会主义建设者和接班人，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事水产养殖技术推广、科研教学、经营管理等工作的复合应用型人才。
水产专业需要具备哪些能力
1.水产专业需要掌握现代生物科学(包括形态与结构、分类、生态、生理生化、遗传育种等)和环境科学(包括水环境化学、水环境工程学或水处理技术等)的基本课程理论;
2.水产专业需要掌握水产经济动物和植物的增养殖技术、营养与饲料、病害防治、育种以及渔业水域环境管理、调控和生态修复等方面技术的基本课程知识和基本技能;
3.水产专业需要掌握主要养殖鱼类、甲壳类(虾、蟹)、贝类、藻类和其他经济水产动植物的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键;
4.水产专业需要熟悉内陆水域(池塘、湖库、江河和稻田等)、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法，现代化养殖工程、海洋渔业和水产品加工利用的基本课程知识;
5.水产专业需要具备观赏水生动植物(金鱼、锦鲤、热带鱼、观赏两栖爬行类、观赏水草等)繁育、养殖和疾病防控等技能;
6.水产专业需要熟悉有关水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞和渔业行政执法等方面的方针、政策和法规;
7.水产专业需要具备文献检索、资料查询、互联网等的基本方法。