丁香鱼罐头如何制作 2024-10-29下载文档一键复制全文 材料: 潼川豆豉小半碗,油适量,丁香鱼十多条。 做法: 1、丁香鱼十多条、潼川豆豉小半碗、油适量; 2、鱼去内脏去鳞洗净(大的可切成5-6厘米一段); 3、鱼沥干后放入加热的油中炸至酥脆; 4、把炸好的鱼条放入碗里,鱼面上铺上一层豆豉后,然后放入高压锅内蒸十分钟左右即可。