菜干粥做法步骤 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、准备粳米 2、准备红萝卜干。 3、准备瑶柱。 4、准备菜干。 5、将红萝卜干、瑶柱、菜干倒入容器中,浸泡三十分钟,清洗干净。 6、粳米也浸泡三十分钟,清洗干净。 7、排骨焯水,加入适量清水。 8、大火煮开三至五分钟。 9、排骨沥干水备用。 10、将粳米、排骨、红萝卜干、瑶柱、菜干一起倒入锅中,再加入几片姜片,大火转小火煮十分钟。 11、放入少许色拉油,期间可以搅拌,再小火煮三十到六十分钟。起锅前放入少许盐,菜干粥就做好了。