牛肩肉怎么做好吃

2024-10-31下载文档一键复制全文

  1、准备好新鲜的牛肩肉。

  2、脆皮肠用刀划上几刀。

  3、热锅,放入黄油块,抹锅。

  4、加入嫩肩牛排和黄油一起煎,中火煎煮,煎至一面微焦的时候翻转另一面。

  5、煎另一面的时候同时放入脆皮肠,煎熟。

  6、将煎好的牛扒和脆皮肠装到碟子里。

  7、再用刚才的锅煎熟4片火腿肉。

  8、将火腿肉摆入碟,在水果上挤上沙拉酱即可。

  9、根据个人喜好,牛肉煎至3-10成熟,可以加适量自己喜欢的酱汁。

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