蒸香菇猪肉饼的做法窍门

　　1、食材：瘦肉适量、香菇适量、姜末适量、蒜末适量、葱花适量、油适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、生粉适量。

　　2、香菇提前泡发。

　　3、泡发好的香菇切碎备用。

　　4、瘦肉先切小块，然后剁成肉泥。

　　5、把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起。

　　6、加入适量的油，盐，糖，生粉，酱油，姜末，蒜末和葱花搅拌均匀入味。

　　7、入蒸锅中蒸熟即可。