冬瓜怎么做又好吃又简单

　　1、首先我们将半斤冬瓜“去皮”，切成“正方形”块。

　　2、在水开后，将冬瓜倒进锅里，盖好锅盖进行“焖煮”。

　　3、接下来我们将锅里的冬瓜去水，捞进“盘子”里。

　　4、在锅里放适量油，待油热后倒入冬瓜块，进行翻炒“1分钟”。

　　5、把切碎的红椒和蒜片一起倒入，然后放食盐适量和酱油适量便可。

　　6、当所有过程完成了，进行翻炒几下便可。

　　7、最后我们将炒好的冬瓜装进盘里。