素炒西芹的做法有哪些

　　1、将西芹清洗干净，斜刀切断。姜蒜去皮切片拍碎。

　　2、热锅下油盐，爆香姜蒜。

　　3、下西芹，大火快速翻炒。

　　4、加蚝油，起锅装盘。